Dieta Paleolítica: Vantagens e desvantagens.

Invictus Team

O que é?

A dieta paleolítica é baseada na alimentação dos nossos ancestrais. O principal argumento de seus defensores é que o organismo humano não está adaptado para comer alimentos industrializados e cereais, já que sua genética mudou muito pouco desde a idade da pedra. Estes afirmam que as enzimas digestivas podem demorar entre 5000 e 10000 anos para serem criadas em resposta ao contato com novos alimentos. Assim, esta falta de enzimas adequadas para metabolizar os alimentos que ingerimos atualmente seria responsável pelo surgimento de doenças crônicas.

 

Alimentos recomendados

Carnes e peixes (com o menor nível de processamento), ovos, frutos do mar, oleaginosas (castanhas e óleos), legumes, verduras e frutos em abundância. Sendo preferidos frutos silvestres, evitando aqueles que sofreram muitas alterações de melhoria de produção e têm maior valor calórico.

 

Alimentos excluídos

Açúcar ou quaisquer alimentos adoçados, leite e todos os derivados lácteos, cereais e todos…

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